Resep Ayam Cabe Hijau
1. Bahan-Bahan yang diperlukan
- 1 kg Ayam dipotong 8
- 8 Siung bawang merah
- 7 Siung bawang putih
- 1 Batang serai
- 2 Lembar daun salam
- 4 Lembar daun jeruk
- 2 ons cabe keriting ijo
- 1/4 ml Minyak untuk goreng ayam
- Garam secukupnya
- Masako secukupnya
- 1 Sendok gula putih
2. Langkah Pembuatan
Langkah 1
Cuci ayam sampai bersih, lalu tiriskan. Panaskan air untuk merebus ayam dan masukkan 4 siung bawang putih yg sudah digeprek. Kemudian kasih garam, Masako, 2 lembar daun salam, 1 batang serai dan rebus sampai matang.
Langkah 2
Tiriskan ayam yang sudah direbus lalu siapkan minyak panas untuk menggoreng ayam kemudian goreng ayam (jangan terlalu kering ya😉
).
). Langkah 3
Siapkan bumbu yg sudah dicoper yaitu bawang putih, bawang merah dan cabe kriting ijo, lalu tumis semua bumbu sampai matang.
Langkah 4
kemudian masukkan air kurang lebih 300ml, masukan garam , Masako, gula putih, daun jeruk dan serai lalu aduk sampai rata, kemudian masukkan ayam jika kuah sudah mulai nyusut sambil diaduk2 lagi agar bumbu meresap ke dalam ayam nya biarkan mendidih dan kuah menyerap dan kental lalu angkat siap untuk dihidangkan 🍽️
Alamat
0811-2244-4455
0822-1122-1155
support@gmail.com
Metode Pengiriman
Berita Newsletter
@2025 karimkatering.com Inc.